Еда        22 октября 2018        91         Комментариев нет

Продукты без сахара и углеводов

Делитесь нашими статьями!
Продукты без сахара и углеводов
Пожалуйста, оцените работу автора статьи

Одним из главных поставщиков энергии для человеческого организма являются углеводы, но они же и вредят стройному телу. Поэтому, чтобы иметь стройную фигуру, нужно ограничить потребление углеводов.
Однако значительное сокращение потребления углеводов негативно влияет на деятельность систем организма человека: мозга, кровеносной и нервной систем, костно-мышечной системы. Если же вовсе прекратить потребление этих энергетических соединений, то организм начнёт борьбу с этим. Измениться гормональный фон, существенно замедлится процесс обмена веществ, и каждая “лишняя” килокалория будет оседать жировыми отложениями.

С обратной стороны, чрезмерное увлечение углеводными продуктами, приводит к понижению физической активности, уменьшению роста мышц и, как следствие, это приводит к набору веса за счёт жира. Ведь мозгу для работы нужна глюкоза, а проще всего её получить из углеводсодержащих продуктов и значит ими довольно легко переборщить. Мозг будет требовать для своей работы всё больше легко получаемой энергии и нужно иметь волю, чтобы противостоят этому и не набрать лишний вес.
При похудении, важно отказаться или хотя бы снизить потребление легкоусвояемых сахаров, заменив их более сложными углеводами, содержащими необходимое количество клетчатки и других полезных веществ. Вы можете приобрести полезные продукты без сахара и глютена прямо от производителя — макаронные изделия

Виды углеводов

Углеводы – это сложные органические соединения, получаемые при фотосинтезе в растениях. Эти вещества присутствуют во всех тканях живых организмов. В организм человека, углеводы попадают с растительной пищей.
Углеводы делятся на две группы: простые (быстрые) и сложные (медленные). Для худеющих людей, употребление в пищу быстрых углеводов крайне нежелательно, из-за того, что, попав в организм, они быстро перерабатываются в глюкозу. Она по крови попадает в мозг, насыщая его энергией. Однако вскоре эта энергия заканчивается и мозг требует новую порцию глюкозы, желательно быстро и легко выработанной. Человек вновь потребляет продукты содержащие сахара. Таким образом вырабатывается зависимость человека от быстрых углеводов, которые содержатся в белом хлебе и вообще во всех продуктах, состоящих из пшеничной муки высших сортов, в сладких газированных напитках, в вареньях и джемах, в очищенных от клетчатки крупах и прочих продуктах. Всё это ведёт к ожирению.

Расщепление сложных углеводов в организме происходит постепенно. Глюкоза в мозг поступает небольшими порциями, что даёт ему энергию на длительное время и это утоляет голод. Значительное количество сложных углеводов содержится в овощах, фруктах, ягодах, неочищенных крупах. Однако есть и отрицательные стороны потребления продуктов с большим содержанием сложных углеводов. Из-за того, что в сложных углеводах содержится клетчатка, их переваривание ведёт к дополнительной нагрузке на пищеварительный тракт. Вследствие этого, приём пищи с такими продуктами, лучше планировать на первую часть дня.

Правила похудения на без сахарной диеты

Суть диет на без углеводных продуктах, заключается в том, что организму при недостатке углеводов в рационе питания, приходится использовать свои жировые накопления, сжигая их.
Чтобы не навредить своему организму такой диетой и достичь успеха в похудении, нужно знать следующие правила:
• Чтобы не навредить вашему организму и достичь желаемого результата, требуется соблюдать в рационе баланс белков, углеводов и жиров. Примерное соотношение этих веществ в рационе худеющих людей таково: углеводов – 10-20%, жиров – 30-40% и белков – 40-50%;
• Так как белковые диеты с минимальным количеством в них углеводов негативно влияют на почки и печень, что зачастую приводит к интоксикации организма, выдерживать такие диеты можно не больше месяца. При похудении, высокобелковая диета является одной из самых эффективных, но подходить к ней следует разумно;
• Не возможен отказ от продуктов, содержащих глютен, фруктозу и другие углеводы, людям с нарушениями функций желудочно-кишечного тракта и почек;
• Во время таких диет питайтесь чаще (до 6 раз за сутки), но небольшими порциями. Ведь человеческий организм может усвоить в сутки до 30 грамм белка, а значит потреблять его больше нет необходимости;
• Нельзя снижать резко калорийность рациона (более 400 калорий за сутки), иначе организм начнёт откладывать питательные вещества про запас.

Полезные продукты без сахара

Овощи с минимумом углеводов.

• Семь граммов углеводов находится в кабачке, зато в нём много витаминов и микроэлементов. Жареный, печеный и тушёный он станет прекрасным гарниром;
• В одной чашке со цветной капустой содержится всего 5 граммов углеводов;
• Одна чашка с листовой свеклы, углеводов содержит 1 грамм;
• Очень хороши при похудении шампиньоны. Углеводов одна чашка грибов содержит 2 грамма;
• Лучший овощ для худеющих – сельдерей. На его переваривание затрачивается большее количество энергии, чем получает сам. В одном стебле содержится до 1 грамма углеводов;
Из других овощей с малым содержанием углеводов следует отметить: спаржа, китайская капуста, болгарский перец, помидоры Черри.

Полезные при диете фрукты

• В абрикосах содержится 4 грамма углеводов в одном плоде;
• Содержание углеводов в одной чашке клубники – 11 грамм;
• Один плод авокадо содержит 16 грамм углеводов.
Иные мало содержащие углеводы фрукты: черника, персики, арбуз ревень.
Рыба и мясо
Углеводов в рыбе и мясе ничтожно мало или вовсе нет. Блюда из таких продуктов могут стать основными при похудении на этом виде диет.

Невредные перекусы

Немного углеводов содержит вяленое мясо, грецкие орехи, подсолнечник, фундук, пекане. При перекусах, если захочется съесть сладкого, предпочтение лучше отдавать батончикам-мюсли с различными вкусовыми добавками. Состоят батончики из орехов, фруктов, соевого и молочного белка, а также подсластителя. Энергетическая ценность у таких батончиков разная: 129 ккал, 133 ккал, 177 ккал, 196 ккал, и нужно лишь подобрать себе батончик.

Делитесь нашими статьями!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *